Cuando escribo estas líneas parece que se confirma
la presencia de Nuñez del Cuvillo en Sevilla el Domingo de Resurrección. Se abre el abanico de especulaciones sobre la posible presencia de José Tomás en el coso del Baratillo aunque lo más racional parece ser pensar que es Morante el culpable del entente entre empresa y ganadería. En cualquier caso, buena noticia para todos.
Los toros que se supone serán los protagonistas en muchos de los acontecimientos taurinos de este año ya pastan en El Grullo. La factoría Cuvillo. Más de 2.500 hectáreas dedicadas a la fabricación de toros para otras tantas cabezas de ganado. Toros para dar y regalar. La representante femenina de la ganadería, mujer de Álvaro Nuñez del Cuvillo, nos detalla que este año la camada la compondrán entre 20 o 22 corridas de toros. Vicenta, así se llama ella, es la relaciones públicas de la ganadería. Recién llegada a este mundo, el de los toros, se sabe la lección como el buen estudiante antes de un examen.
Nos da la bienvenida y seguidamente aclara y putualiza las "normas de uso" de la visita. Ya se imaginan, que si guarden silencio, que si no se desperdiguen, que si no llamen a los toros... bla bla bla. Apuntilla: -cada animal es dinero- Lo tienen claro. Grabado a fuego. Cada toro es dinero, y toro que se daña es dinero que se pierde. Asi de clarito.
La visita fue muy ilustrativa. Tuvimos la suerte de ver aquellas labores de campo que no siempre se tiene la suerte de presenciar. Allí estaba Florito, reseñando una corrida de toros para la Feria de la Virgen Blanca de Vitoria (ver foto). Conocimos la manera de cómo se aparta una corrida con el caballo -un espectáculo- y vivimos en silencio el movimiento del ganado por las diferentes localizaciones y caminos que tiene la finca. Y las fundas,
las malditas fundas. Aquí no puedo decir que disfrutamos, al menos yo. Si que es de reconocer que pusieran unas fundas a "puertas abiertas". Estas cosas suelen ser secreto de estado en muchas ganaderías.
Un horror.
Algunos de los aficionados más añejos se negaron a presenciar tal manipulación. Su religión taurina no se lo permite. Aquello es un potro de tortura, como genialmente definió el mueco nuestro colega Antonio Díaz de
Hasta el Rabo Todo es Toro. Al toro aquello le hace de todo menos bien. Adjunto alguna foto que suaviza lo sucedido pero deja bien a las claras la crueldad para el animal en la colocación de las fundas.
El Grullo es un auténtico supermercado de toros. Los toros están clasificados y apartados en distintos cercados según cuál vaya a ser su destino final. Está el cercado de
"primera vip", véase Madrid, Bilbao y Pamplona. El de las cabezas prominentes, claramente diferenciado del otro cercado contiguo donde están los toros destinados al resto de plazas de primera, más en el tipo de la ganadería, sin extridencias pero con la seriedad suficiente. El resto de la camada se divide en el cercado de "segunda", para plazas idem, y el cercado de los "feos", los marginados de la clase. Aquellos animales que tienen deficiencias morfológicas que dificilmente se podrán reseñar para plazas de responsabilidad.
Las corridas las reseña el ganadero, si bien siempre hay cierto margen de maniobra para cambiar algún toro si existe demanda por el veedor en cuestión. Dicho de otra manera,
un veedor no puede elegir los toros que quiere para su plaza sino que es Álvaro Núñez el que, conocida la plaza, ofrece una corrida completa, y sobre esos seis toros únicamente se puede permutar alguno.
Núñez del Cuvillo ha llegado a un status ganadero que se permite actuar y trabajar de esta manera, teniendo la sartén por el mango. Tiene fila de clientes esperando en la puerta, así que si uno no está conforme con el trato, que pase el siguiente. Cuenta con un poder negociador potente, sustentado principalmente por la predilección de las figuras hacia su ganadería. Que se lo pregunten a Canorea.
La ganadería tiene por delante una importante temporada, con representación en todos los puertos de primera (by Juan Medina del
Escalafón del Aficionado) de España, doblando en Madrid y acompañando al diestro de Galapagar en su presunta reaparición. Que le acompañe la suerte.
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