Son muchas las Facultades de Veterinaria que ofrecen formación sobre el toro de lidia. La mayoría de ellas, al ser dirigidas por aficionados a los toros y veterinarios de plazas, están abiertas a cualquier interesado que quiera acudir y simplemente basta con efectuar la matrícula pertinente. En el caso de la Universidad de Zaragoza, durante el curso 2009-2010, se está impartiendo bajo la organización de Tauronaria, la asignatura de libre elección "La Raza de Lidia". Lástima que me he enterado tarde y ya no podré acudir a tal interesante curso. Quizás sería necesario que las Facultades de Veterinaria acercansen más al aficionado este tipo de cursos formativos relacionados con el toro bravo. Me consta que en la Universidad de Zaragoza, a través de Tauronaria, así lo hacen. Les dejo el temario y contenido de la asignatura a continuación. Parece muy interesante, la verdad.
CURSO 2009-10. RAZA DE LIDIA
TEMARIO TEORICO
26 de Octubre. TEMA 1/ Origen y evolución de la raza de lidia
9 de Noviembre. TEMA 2/ Estudio medioambiental de la raza de lidia
23 de Noviembre. TEMA 3/ Cría y manejo en el ganado de lidia
30 de Noviembre. TEMA 4/ Sistema productivo en la raza de lidia
14 de Diciembre. TEMA 5/ Patologías asociadas al ganado de lidia
15 de Febrero. TEMA 6/ Festejos taurinos
1 de Marzo. TEMA 7/ Normativa vigente en festejos taurinos
15 de Marzo.TEMA 8/ Actuación del veterinario en el reconocimiento de animales destinados a la lidia
29 de Marzo. TEMA 9/ Reconocimiento post-morten
19 de Abril.TEMA 10/ Toros, sociedad y cultura
PROGRAMA PRÁCTICO:
ASISTENCIA A UN HERRADERO (5 horas)
VISITA A INSTALACIONES DE LA PLAZA DE TOROS (3 horas)
VISITA A GANADERIA DE RESES DE LIDIA (Instalaciones, manejo y tentadero, 10 horas)
RECONOCIMIENTO DE RESES EN FESTEJOS TAURINOS MAYORES ( 3 horas)
RECONOCIMIENTO POST-MORTEN DE LOS ANIMALES (2 horas)
RECONOCIMIENTO DE RESES EN FESTEJOS POPULARES (2 horas)
CASOS CLÍNICOS (Asistencia a campo, 5 horas)
SEMINARIOS (2 horas):
LIBRO GENEALÓGICO DE LA RAZA BOVINA DE LIDIA
FENOTIPO DE LA RAZA DE LIDIA
NORMATIVAS EN SANIDAD ANIMAL DE LA RAZA DE LIDIA
ENCASTES EN LA RAZA DE LIDIA
VOCABULARIO EN LA RAZA DE LIDIA
NOTA: ASISTENCIA A TEORIA Y SEMINARIOS DEL 90% Y PRÁCTICAS OBLIGATORIAS
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1 comentarios:
David:
Lo que parece increíble es que esto sea una novedad y no algo instaurado desde hace décadas. Igual que no sé si existe una cátedra de tauromaquia en alguna universidad, ya que la que se creo en Salamanca no sé si continúa, y es más, no recuerdo si llego a tener tal categoría. Así cuidadmos nuestra cultura. De todas formas, bienvenido sea este hecho y mi felicitación a la Universidad de Zaragoza.
Un saludo
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